Agricultura

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Caña de azúcar

En estas tierras se cultiva caña de azúcar, la cuál proviene del género sacharae y de la especie saccharum officinarum y de diferentes variedades desde la llamada AMARILLA, PINDAR, HAWAII y POJ tanto por enfermedades como por los escasos rendimientos, hasta hoy que tenemos la llamada BARBADOS.

Esta variedad en particular es muy productiva, dado a sus características de producir semilla de buena calidad, la velocidad de crecimiento y el poco tiempo hasta su maduración. Gracias al alto rendimiento de azúcar por hectárea y su exquisito sabor, combinado con nuestra pasión por su cuido y las bondades del valle con su clima, tierras y con su gente, hacen que en Finca Sermide se produzca caña de azúcar orgánica de excelente calidad.

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Gracias a las cualidades de estas tierras también tenemos el cultivo del bambú. Su nombre científico Guadúa angustifolia pertenece a la Familia Poaceae y Subfamilia Bambusoideae. El bambú posee fibras naturales muy fuertes que permiten desarrollar productos para la construcción como laminados, pisos, paneles, esteras, muebles, columnas, vigas y pulpas además es gran fijador de carbono como también permite el refugio de animales silvestres siendo un factor importante en nuestra finca ecológico.

Bambú

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La huerta

Nos ocupamos también de una huerta familiar cultivada de forma ecológico para la producción de hortalizas como también plantas frutales.